Zajímá mě víc...
Vstup do e-shopu

Jednoduše. Přivezte nám své ovoce a nechte to celé na nás. A to v jakémkoli množství. Při větším množství ovoce vám založíme individuální kvas a budete mít pálenku výhradně ze svého ovoce. Pokud ho přivezete méně, využijete sdružený kvas. My k němu přistupujeme o kapku lépe než ostatní pálenice. Ovoce prochází nejen pečlivým výběrem, ale také namátkovým měřením cukernatosti a senzorickou kontrolou zralosti. Ručíme tedy za to, že i destilát ze sdružených kvasů bude vysoce kvalitní a bude mít dobrou chuť i vůni.

Vzhledem k naší filozofii, kdy jediným a absolutním kritériem je kvalita, jsme se rozhodli, že půjdeme v krajinách českých pionýrskou cestou: nepálíme dovezené kvasy. K tomuto opatření jsme byli nuceni přistoupit po řadě nepříjemných zkušeností právě s dovezenými kvasy. Ty většinou nesplňovaly ani základní kvalitativní kritéria, což se pochopitelně přenášelo také do výsledného destilátu. A na tom se nechceme podílet. Přemýšlíme jednoduše: destilát, který opustí Pálenici Zvánovice, musí být dokonalý. Tečka.